Jeg har længe haft lyst til at kaste mig ud i en sundere bounty kage-variant, og da jeg var sammen med min søde veninde Maria for et par uger siden, lavede vi disse kage bidder som et eksperiment
Du kan for den sags skyld også vælge at skifte gulerødderne ud med andre grøntsager/rødder. K-vitamin er blandt andet væsentligt for blodstørksningsprocessen i kroppen, og C-vitamin er vigtigt for vores immunforsvar og dermed vores evne til at modstå virus og bakterier
En god ting ved bananpandekager er at de tager ikke ret lang tid at lave, og de bliver lavet af noget man som regel har på lager – måske lige med undtagelse af bananerne
Rør gæren og salt ud i vand, derefter kan honning, mysli og hørfrø tilsættes. Stil til hævning med viskestykke i 1 times tid. Tager du dejen frem og med 2 store skeer sætter du klatter på en bagepapir beklædt bradepande. 2 spsk honning
Disse muffins er nemme at lave og lige til at tage med i madpakken – nemmere bliver det næsten ikke. Selvfølgelig kan de også sagtens spises på andre tidspunkter eksempelvis til morgenmad med lidt frugt til
Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe. Det kan godt være at jeg er en brød-pige, men jeg elsker også kage, og især cookies
Du kan selv tilsætte hakkede nødder, drysse med lakridspulver eller bare nyde dem som de er. Bland mælk, smør, honning og rørsukker i en gryde og smelt langsomt ved lav varme og der skal røres konstant
Jeg tænker, at honning, agavesirup, yaconsirup, kokossukker og ahornsirup på meget fornuftig vis kan erstatte brun farin og sukrin gold, som jeg har brugt
Inspirationen til at komme kikærter i en kage, har jeg fået hos Stinna, og jeg har før lavet en brownie med sorte bønner, så jeg vidste, at det fungerede super godt med bønner i en kage